今回は房総の鮮魚、一宮海鮮市場の魚平に行ってきました。豊富な品揃え、確かな品質で人気の市場です。 今の時期（12月）だと、ブリ、白子、地ダコ、かわばき、あんこうなどが旬なようです。BBQ用海鮮も各種取り揃えられています。 因みに、写真は10月のもの…

勝浦に行った帰りに焼き蛤を食べたいという妻からのリクエストがあり、九十九里の浜茶屋、「向島」に食べに行きました。 本蛤と白蛤とありますが、本蛤は蛤、白蛤はホンジュラス貝ということで、今回はせっかくなので本蛤の方をセレクト。 焼きはじめます。 …