旅行の帰り、国道294号沿いに「ぶた」と書かれた赤い看板に目が止まり、お店に立ち寄ってみることにしました。ここは、“伝説の下妻金豚”の精肉販売をはじめ、この肉を使ったお惣菜やベーコン・ソーセージなどの加工品を販売する「ぶぅーぶー～豚職人工房～」です。
お店は新しく雰囲気のある綺麗な建物です。お店の外観から美味しそうな雰囲気を醸し出しています。
おすすめの看板が出ていますが、とりあえず写真を撮り、はやる気持ちを抑えつつ店内に入ります。
そこは、パラダイスでした！
左上のサラミ、旨そーですね！中央手前のポークジャーキーはおすすめみたいなので直ぐにカゴに入れます。
スモークのレバー…。これは旨いに違いない。カゴに入れます。ハツもあるなぁ。ゴクリ。
どれも旨そう…。カゴに入れたい…。
豚肉の色が綺麗です。食べる前に旨いのがわかります。味付けの生姜焼き、店頭の看板にあった「ぶぅーぶー焼き」（味付け肉）も旨そうです。味付け肉は焼くだけでおかずになるので便利です。今日は生姜焼きがお得だったので1パック買っていきます。
ソーセージの品揃えも豊富です。粗挽きのと白いのと、チーズが入っているのをカゴに入れます。
ドイツワイン！
ドイツビール‼︎
豚の唐揚げ、焼豚、角煮！どれも買っていきたいところですが、食べきれるかどうか少々心配になってきたので、この辺は今日のところは控えておきます。
実食
レバーのスモーク。食べやすいように一口サイズに切りました。臭みが全くなく、濃厚で滑らかな舌触りです。これは直ぐにまた買いにいきたい‼︎
生姜焼きです。しめじ、玉ねぎを追加しています。バリうまですね。ご飯が進む！
ちなみにこちらは、1パックの半分の量です。ボリュームもあります。
この辺のハムはまた今度。
ポークジャーキーも一口サイズに切りました。
これ、ご飯にも合いますね。ウイスキーが飲みたくなります。
お中元、お歳暮にも良さそうです。今度お世話になった方に贈りたいと思います。
